Notre dernière semaine en Guadeloupe s’est déroulée dans un gîte tenu par un couple de canadiens, à Deshaies, ou plus précisément à Ferry pour les connaisseurs. C’est un petit village en bord de mer auLire la suite
Étiquette : Guadeloupe
Guadeloupe : goûtez au poulet citron des Antilles françaises !
Que faire avec 7 cuisses de poulet, plusieurs citrons verts et un potager d’herbes aromatiques ? Ajoutez à cela un livre de recettes antillaises poussiéreux déniché par hasard et le tour est joué ! PouletLire la suite
Guadeloupe : voyagez dans les Caraïbes grâce à un jus de groseille bien frais !
Pour les africains, il s’agit du Bissap, pour les latinos, on parle de « Agua de Jamaica » et pour les guadeloupéens, c’est du jus de groseille. Bref, ces trois boissons originaires de diverses régions du mondeLire la suite
Baptême de plongée dans les Caraïbes
Aah la plongée dans les eaux turquoises des Caraïbes, ça ne vous fait pas rêver ? Et bien nous voilà désormais baptisés à l’heure où nous écrivons ces lignes. On ne pouvait passer à côtéLire la suite
Episode 4 – Noël à la Désirade
Samedi 23 décembre, à la Désirade, Guadeloupe Nous passons la journée dehors à la plage de Fifi puis allons à Baie-Mahault pour voir le coucher de soleil en attendant le début de la soirée chantéLire la suite
Réalisez un compost avec les moyens du bord !
Lors de notre séjour à la Désirade et plus précisément lors de notre travail de bénévole dans le potager de Jörg et Aline, nous avons décidé de construire un compost. Quel jardinier digne de ceLire la suite
Episode 3 – La Désirade en long et en large
A vrai dire la Désirade est une île de 11km de longueur et 2km de large, il n’est donc pas difficile d’en faire le tour rapidement. Néanmoins, sa géologie principalement composée de calcaire a permisLire la suite
Episode 2 – À la rencontre des désiradiens
Mardi 12 décembre 2017, à la Désirade, Guadeloupe Le réveil sonne à cinq heure, il fait encore nuit. Le mythe du coq qui chante au lever du soleil n’a pas court à la Désirade :Lire la suite